葡萄酒爱好者协会品酒俱乐部分别于4月10日、11日晚在学院品尝室举行了品酒活动。
本次所品尝的三款干红分别是来自智利Rapel山谷2007年份的梅鹿辄，澳大利亚红马庄园2004年份的西拉以及智利中央山谷2008年份的赤霞珠。另外还给大家 …
前几天在当当网买了两本书《葡萄酒的品尝》、《酿酒葡萄品种学》，今天中午刚到，很兴奋。刚才想了想，我的葡萄与葡萄酒相关书籍总体有两类，一类是葡萄酒普及和文化方面的。
如《葡萄酒鉴》－沈宇辉，《葡萄美酒夜光杯》－应一民，《葡萄酒的世界史 …
葡萄酒专业课里#葡萄、葡萄酒#太多了，以后做笔记的时候就用“V”代表葡萄，“W”代表葡萄酒了…
我的暑假终于结束了，想想两个月之前到现在的这段经历，当初想暑假打工赚钱的我没有得到多少却收获了好多…
昨天夜里脑子里还不时的浮现出买卖声的噪杂和人心的叵测，早晨醒来躺在床上，我想说好多，又觉得没话可说。 我 …
时间：2010年8月24日——2010年8月28日 地点：河北省昌黎县葡萄酒产区
实践团队团队将此次河北昌黎之行时间定在了当地酿酒葡萄品种处于采摘葡萄转色期期间，在对产区进行调研的同时并依据当地具体情况对该产区进行深刻直接的了解，并对其 …
我的暑假终于结束了，想想两个月之前到现在的这段经历，当初想暑假打工赚钱的我没有得到多少却收获了好多… 昨天夜里脑子里还不时的浮现出买卖声的噪杂和人心的叵测，早晨醒来躺在床上，我想说好多，又觉得没话可说。 我想起 …
一、时间与地点
时间：2010年7月8日——2010年8月20日
地点：
一、酒源网项目小组
这是由一群致力于打造学院文化氛围、传播葡萄酒文化的葡酒人，集合各方资源，共同打造的具有共同理念和传承的组织。
我们的工作：以建设酒源网为中心，发散性地组织各类葡萄酒文化相关活动，如举办报告会、提供资讯订阅、制作杂志， …
其实这是个不光彩的事情，没必要进行和大家讨论，不过进行小范围的讨论还是很有必要的。我对这个事情是这样理解的。 1、该事件的曝光是个必然事件，绝非偶然。行业内部人士都很清楚。我曾经还一直在想，食品行业查不出了这么多事情，怎么没有葡萄酒相关 …